Gastronomie
Wissen, welche Zutaten Ihre Marge auffressen.
- „Wie hat sich unser Milchpreis pro Liter seit Januar entwickelt?“
- „Welche zehn Zutaten sind im letzten Jahr am stärksten teurer geworden?“
- „Wie viel geben wir im Monat für Lebensmittel aus, verglichen mit den Kartenzahlungen?“